Calore e Temperatura
Le attività di questo percorso si propongono di costruire i concetti-base dei fenomeni termici insieme a competenze sperimentali con l’obiettivo di aggredire le difficoltà note d’apprendimento. Partendo da fenomeni quotidiani e realizzando poi esperienze quantitative si lavora con i concetti di: sistema, equilibrio termico, temperatura, calore, trasformazione. Le attività utilizzano strumentazione tradizionale (termometri, thermos, cronometri, ecc.) e sensori di temperatura in linea al calcolatore. Il percorso si sviluppa così: esplorazioni qualitative legate alla percezione del caldo e del freddo, mescolamenti tra liquidi, curve di riscaldamento e raffreddamento, calore specifico, calore latente di fusione e d’ebollizione, conduzione termica, primo principio della termodinamica.